电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：

1.使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全。

2.采用严格的身份验证程序，确保用户账户信息的安全性。

3.定期进行资金审核和监管，确保用户资金的安全。

4. 提供多种支付方式，确保用户可以选择最安全的支付方式。

5. 遵守当地法律法规，确保游戏和投注的公平性。

6. 提供客户服务和投诉处理渠道，用户可以随时联系客服解决问题。

希望以上信息对您有所帮助。